STELLE DI NEUTRONI - Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente 80% 4 fichi secchi a pezzetti 6 C di farina di cocco 4-5 C di fiocchi d’avena sminuzzati 2 C di mandorle 2 C di noci brasiliane 1 C di semi di chia 2 C di cacao amaro 2 C di uvetta 2 C di sciroppo d’acero e mirtillo 3 piccole banane schiacciate acqua qb Procedimento: Sciogliere il cioccolato e successivamente aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolando energicamente con un cucchiaio di legno. Cuocere per qualche minuto. Se necessario, aggiungere acqua o aumentare la dose della farina di cocco e/o dei fiocchi d’avena (in base alla consistenza). Versare l’impasto (non deve essere affatto liquido) in una pirofila precedentemente foderata di carta forno e riporre in freezer per una notte. Ricavare le barrette quando il tutto è ancora congelato. Suggerisco di tenere le barrette congelate: si possono consumare aspettando semplicemente 2 minuti dopo averle estratte dal freezer. http://abcloud.org/statusnet/url/239

STELLE DI NEUTRONI - Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente 80% 4 fichi secchi a pezzetti 6 C di farina di cocco 4-5 C di fiocchi d’avena sminuzzati 2 C di mandorle 2 C di noci brasiliane 1 C di semi di chia 2 C di cacao amaro 2 C di uvetta 2 C di sciroppo d’acero e mirtillo 3 piccole banane schiacciate acqua qb Procedimento: Sciogliere il cioccolato e successivamente aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolando energicamente con un cucchiaio di legno. Cuocere per qualche minuto. Se necessario, aggiungere acqua o aumentare la dose della farina di cocco e/o dei fiocchi d’avena (in base alla consistenza). Versare l’impasto (non deve essere affatto liquido) in una pirofila precedentemente foderata di carta forno e riporre in freezer per una notte. Ricavare le barrette quando il tutto è ancora congelato. Suggerisco di tenere le barrette congelate: si possono consumare aspettando semplicemente 2 minuti dopo averle estratte dal freezer. http://abcloud.org/statusnet/url/239



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