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Insalata greca


Ingredienti per 4 persone:


1 cespo di lattuga iceberg, tagliato in quarti e sfogliato

1/2 grosso cetriolio, grattugiato

1/2 cipolla rossa, grattugiata

sale

1 pizzico di pepe

8 pomodori ciliegini, tagliati in quarti

8 olive nere snocciolate, tagliate in quarti

succo di 1 limone

40 g di tofu sbriciolato

4 cucchiai di yoghurt di soya


viaInsalata greca – Vegan blog – Ricette Vegan – Vegane – Cruelty Free.








via Cult of Soup http://provetecnichevarie.wordpress.com/2013/06/19/insalata-greca/

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