Curry di zucca e lenticchie


Ingredienti:


225 g di zucca Hokkaido


130 g di riso rosso selvatico integrale


1/2 peperone rosso


1/2 peperone verde


3 cucchiai di lenticchie rosse decorticate


2 cucchiai di yogurt di soia al naturale


1/2 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato


1/2 cucchiaio di foglie di sedano tritate


olio di oliva qb


viaCurry di zucca e lenticchie – Vegan blog – Ricette Vegan – Vegane – Cruelty Free.








via Cult of Soup http://provetecnichevarie.wordpress.com/2013/07/16/curry-di-zucca-e-lenticchie/

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