La Festa della Mamma è alle porte. Siete pronti a preparare con le vostre mani una torta o un dolce da regalare alla vostra mamma? Le golosità preparate in casa sono il pensiero migliore per festeggiare questa ricorrenza. Magari accompagnate il vostro dolce con un bel biglietto d'auguri fai-da-te . Ecco tante ricette di dolci e torte a cui potrete ispirarvi per la Festa della Mamma.
1) Torta al cioccolato
Per la Festa della Mamma potrete preparare una buonissima torta al cioccolato in versione vegan. Gli ingredienti principali saranno il cioccolato extra fondente e il cacao in polvere. In questo caso scegliete il più possibile ingredienti del commercio equo e solidale. Qui la ricetta completa.
Leggi anche: Torta al cioccolato: la ricetta vegan per la Festa della Mamma
2) Torta alle ciliegie
Maggio è il mese delle ciliegie. Potrete approfittare di questo gustoso frutto di stagione per preparare la vostra torta per la Festa della Mamma. Realizzate in casa sia il pan di Spagna per la base che la crema pasticcera che vi servirà per guarnire. Qui la ricetta completa.
fonte foto: nanopress.it
3) Crostata di frutta vegan
In alternativa, potrete preparare un'ottima crostata di frutta in versione vegan. Potrete scegliere la frutta di stagione che preferite. L'importante è seguire bene le indicazioni per ottenere la pasta frolla e la crema pasticcera senza utilizzare uova e latticini. E' un'idea perfetta anche per chi soffre di intolleranze a questi ingredienti. Qui la ricetta completa.
Leggi anche: Crostata di frutta vegan
4) Brownies al cioccolato e nocciole
Con il cacao in polvere, le gocce di cioccolato fondente e le nocciole potrete preparare degli ottimi brownies da offrire alla vostra mamma per la sua festa. Saranno particolarmente leggeri poiché la ricetta che vi proponiamo esclude sia il burro che le uova. Qui tutte le istruzioni per la preparazione con ingredienti bio.
5) Mini cheescake alle fragole
Il blog Di Pasta Impasta propone una ricetta davvero originale per preparare delle mini cheescake alle fragole, che saranno perfette per la festa della mamma. In sostituzione della gelatina industriale, potrete utilizzare l'agar agar , un addensante e gelificante naturale in polvere, seguendo bene le istruzioni presenti sulla confezione. Qui la ricetta completa.
fonte foto: dipastaimpasta.it
6) Muffin al cioccolato
I muffin al cioccolato sono un dolce adatto a tutte le occasioni, anche alla Festa della Mamma. Ecco allora che vi spieghiamo passo dopo passo come prepararli in versione vegan, con le scagliette di cioccolato fondente. Saranno leggerissimi e molto gustosi. Qui la ricetta completa.
7) Cuore di cioccolato
Potrete preparare questo meraviglioso cuore di cioccolato a partire dal pan di Spagna al cacao o con il pan di Spagna classico. Questa torta è adatta a chi è abbastanza abile con le decorazioni, da realizzare con le creme, con il cioccolato fondente o con la pasta di zucchero. Qui la ricetta completa.
fonte foto: pourfemme.it
8) Biscotti alla marmellata
Questi deliziosi biscotti a forma di cuore sono stati pensati inizialmente per San Valentino, ma saranno perfetti da proporre anche per la Festa della Mamma. Potrete preparare in casa sia la pasta frolla che una deliziosa marmellata di ciliegie o di fragole per il ripieno. Quila ricetta completa.
fonte foto: unicome.it
9) Crepes dolci vegan
Per la Festa della Mamma potrete preparare delle ottime crepes in versione vegan da guarnire con una deliziosa cremina e con della frutta di stagione. Se potete scegliete lo zucchero di canna integrale, da passare al mixer per ottenere lo zucchero a velo. Qui la ricetta completa.
fonte foto: lafrittataefatta.it
10) Crostata vegan alla crema di limone
Chi ama i dolci farciti con la crema di limone potrà sperimentare la preparazione di questa crostata per la Festa della Mamma in versione vegan. Ricordate di scegliere limoni bio, o comunque non trattati, così potrete utilizzare la scorza grattugiata senza problemi. Qui la ricetta completa.
Leggi anche: Crostata vegan alla crema di limone
Marta Albè
Fonte foto: azcookbook.com
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