Piadina con yacòn

Sabato scorso dal mio fruttivendolo di fiducia ho trovato questa sorta di tubero che tanto assomiglia esteticamente alla patata rossa, ma all’interno è croccante, dolce e dalla consistenza simile ad un cetriolo (senza i semini però). Ecco come ho deciso di utilizzarlo. Ingredienti: 1 piadina integrale fatta in casa 3 cm di yacòn fresco 1 […] ...continua sulla fonte http://ift.tt/1uvE1Qr che ringraziamo.

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