Passa ai contenuti principali

Sprechi alimentari: la Francia obbliga con una legge i supermercati a donare il cibo avanzato

sprechi alimentari supermercati francia

La Francia ha trovato la soluzione al problema degli sprechi alimentari nei supermercati e tutto il mondo dovrebbe imitarla. E' tutto merito di Arash Derambarsh, un assessore che con la propria campagna contro gli sprechi alimentari ha portato alla nascita di una legge che costringe i supermercati francesi a donare il cibo avanzato in beneficenza.

Ora la sua speranza è che una legge analoga venga approvata a livello internazionale. Secondo Arash Derambarsh è scandaloso e assurdo che il cibo venga sprecato e in alcuni casi volutamente rovinato mentre i senzatetto, i poveri e i disoccupati muoiono letteralmente di fame o comunque faticano a procurarsi da mangiare.

Arash Derambarsh è un consigliere comunale di Courbevoie, a nord-ovest di Parigi. Per diffondere la propria campagna contro gli sprechi alimentari ha lanciato una petizione che in poco tempo ha raccolto 200 mila firme.

La sua proposta è stata accolta come emendamento all'interno di una legge più ampia, chiamata Loi Macron, che sta per essere approvata dall'Assemblea Nazionale francese. La legge vieterà ai supermercati di gettare il cibo che si avvicina alla data di scadenza e di utilizzare la candeggina per avvelenare il cibo da gettare, con lo scopo di allontanare le persone che si avvicinano ai bidoni dei rifiuti alla ricerca di qualcosa da mangiare.

Ora Derambarsh vuole convincere i Paesi europei e il resto del mondo ad adottare divieti simili, dato che il cibo è alla base della nostra vita, un fattore essenziale della nostra esistenza. Ha iniziato la sua campagna per la raccolta e la distribuzione del cibo indesiderato a partire dal suo supermercato locale.

L'idea era quella di aiutare almeno 100 persone ogni giorno, a partire dalle madri con più figli, dai pensionati, dalle persone che percepiscono uno stipendio molto basso fino ai disoccupati e ai senzatetto, comprese le persone che vivono per strada e nei dormitori. La sua speranza è che il tema degli sprechi alimentari arrivi fino al COP21, la conferenza sul clima e sull'ambiente in programma a Parigi per dicembre 2015.

sprechi alimentari francia

fonte foto: theguardian.com

Ogni anno in Francia finiscono tra i rifiuti 7,1 milioni di tonnellate di cibo. La responsabilità non è soltanto dei consumatori e degli sprechi domestici, ma anche di ristoranti, aziende e supermercati. Se ogni supermercato donasse in beneficenza il cibo fresco avanzato o che è ancora commestibile nonostante la scadenza otterremmo una importante riduzione degli sprechi alimentari, intesi come rifiuti, e più persone in difficoltà avrebbero a disposizione pasti gratis. E' davvero giunto il momento di cambiare le regole del gioco.

Marta Albè

Leggi anche:

Sprechi alimentari: in Canada la più grande catena di supermercati venderà la frutta "naturalmente imperfetta"

Sprechi alimentari: nasce il primo portale italiano last minute per combatterli

Sprechi alimentari: ogni famiglia getta via 7 euro a settimana di cibo

...continua sulla fonte http://ift.tt/1erNODS che ringraziamo.

Commenti

Post popolari in questo blog

Calendario 2024 podcast kRadio e dirette Ora Felice / Notturna

  Renzo, Massimiliano, Carmelina, dal 2024 con che cadenza pubblicherete post sui blog e siti dell'Istituto? clicca qui da oggi l'associazione culturale "Sole e Luna" di Renzo e Massimiliano offre ai suoi iscritti dei nuovi servizi web e comunicazione clicca qui Cari Ascoltatori di kRadio, Siamo lieti di condividere con voi le prossime date del nostro appuntamento radiofonico. I nostri podcast sono disponibili su Spotify ( clicca qui ), mentre "Ora Felice" sarà trasmessa in diretta alle ore 21, nelle date indicate, su YouTube ( clicca qui ). Inoltre, potete sempre sintonizzarvi su kRadio in streaming ( clicca qui ), dove trasmettiamo 24 ore al giorno, 7 giorni su 7, 365 giorni all'anno, con una selezione casuale di tutte le nostre trasmissioni. Altri link e piattaforme sono disponibili su richiesta scrivendo a radioyoganetwork@gmail.com Ecco le prossime date:     Podcast 1: Sabato 10 febbraio 2024     Diretta 1: Sabato 23 marzo 2024 Podcast 2: Sabato 11

"SOS virus intestinale: Come sostenere il corpo e tornare in forma per le feste?" di Renzo Samaritani Shyamananda

  In questi giorni, molte persone si stanno rivolgendo a noi per chiedere consigli su come affrontare l'onda di questo fastidioso virus intestinale, che può causare disturbi significativi al tratto digestivo, tra cui mal di stomaco, dolore addominale, sforzi di vomito e diarrea. Abbiamo consultato Hubert per ottenere alcuni suggerimenti su come aiutare il nostro organismo a gestire al meglio questa situazione. I consigli di Hubert Come sempre in questi casi, è fondamentale rafforzare il sistema immunitario in modo che possa reagire adeguatamente quando incontra il patogeno responsabile dei disturbi. Ora più che mai, è importante seguire una dieta equilibrata, dando la preferenza a alimenti ricchi di vitamine C, A, B6 e B12, nonché di rame, zinco e selenio. È altrettanto importante evitare cibi che possono appesantire il nostro organismo. Inoltre, assicurarsi di bere a sufficienza acqua di buona qualità energetica è un aspetto cruciale. In alcuni casi, può essere utile considerare

Renzo, Massimiliano, Carmelina, dal 2024 con che cadenza pubblicherete post sui blog e siti dell'Istituto?

  Calendario di Pubblicazione Giornale Letteralmente https://giornaleletteralmente.blogspot.com     Frequenza: esce un pdf una volta all'anno, di solito circa tra dicembre e gennaio     Temi: Alimentazione e medicina naturali, spiritualità, ecologia, ambiente, libri, cultura, poesia, fotografia, fatti e opinioni Blog Istituto Sole e Luna www.soleluna.puglia.it e https://periodicoitalia.blogspot.com     Frequenza: seconda settimana dei mesi di gennaio, marzo, maggio, luglio, settembre, novembre    Temi: Arte e Reincarnazione , alimentazione e medicina naturali, spiritualità laica, ecologia, ambiente Blog Parama Padam Temple https://paramapadamitaly.blogspot.com     Frequenza: seconda settimana dei mesi di febbraio, aprile, giugno, agosto, ottobre, dicembre     Temi: Articoli sul maestro spirituale Viswa Guru Uddhava Swami Maharaj e filosofia induista basata sui Veda Blog Centro Yoga Sinergia Divina Santuario Virtuale https://buddhimarga.blogspot.com     Frequenza: quarta settimana