giovedì 25 febbraio 2016

Dolci senza uova: 10 ricette facili da provare

dolci senza uova ricette

Vi piacerebbe provare a preparare delle torte e dolci senza uova? Se siete intolleranti o allergici alle uova non dovete rinunciare al piacere di preparare e di gustare un buon dolce fatto in casa.

Vi avevamo già spiegato come sostituire le uova nelle torte e nei dolci. Ad esempio per sostituire le uova si possono utilizzare la farina di riso o la fecola di patate, la maizena o mezza banana frullata, a seconda della ricetta prescelta.

Ecco per voi una raccolta di ricette per preparare torte e dolci senza uova. In questo modo otterrete dolci più leggeri ma comunque molto gustosi.

1) Dolci senza uova: torta al limone

Potrete modificare la ricetta base della torta al limone così da prepararla senza aggiungere le uova all’impasto. Potrete preparare la torta al limone senza uova se siete alla ricerca di un dolce più leggero. Qui la ricetta.

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Leggi anche: Torta al limone: 10 ricette e varianti tutte da provare

2) Dolci senza uova: torta all’arancia 

Per preparare la torta all’arancia senza uova dovrete incrementare la parte liquida dell’impasto aggiungendo più latte e succo d’arancia rispetto alla ricetta di base. Qui tutte le istruzioni per la preparazione.

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Leggi: Torta all'arancia: 10 ricette (classiche, vegan e con Bimby)

3) Torta di mele senza uova

Per preparare la torta di mele potrete sostituire le uova con la fecola di patate. Sono adatte a sostituire le uova nei dolci anche la farina di riso e l’amido di mais (maizena). Qui una ricetta da cui prendere spunto per preparare la torta di mele senza uova.

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Leggi: Torta di mele: 10 ricette per tutti (anche vegan e senza glutine)

4) Strudel di mele, dolce senza uova

Esistono molte ricette per preparare lo strudel di mele. Alcune suggeriscono di aggiungere un uovo all’impasto mentre in altre l’impasto per lo strudel si prepara senza uova. Qui trovate la nostra ricetta a cui ispirarvi per preparare lo strudel di mele senza uova.

Leggi anche: STRUDEL DI MELE INTEGRALE FATTO IN CASA

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5) Pancake senza uova

Potrete preparare facilmente dei pancake senza uova che risulteranno davvero leggeri e comunque molto saporiti. Vi suggeriamo di scegliere la farina integrale per l’impasto di base e di farcire i pancake con una marmellata fatta in casa. Qui la nostra ricetta.

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Leggi: Pancake: 10 ricette per prepararli in casa

6) Dolci senza uova: il tiramisù

Preparare il tiramisù senza uova è una sfida possibile. Dovrete variare la preparazione della crema per farcire e scegliere per la base del vostro tiramisù dei biscotti senza uova. Così anche chi è allergico o intollerante alle uova potrà gustare un buon tiramisù. Qui la ricetta.

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Fonte foto: Ho voglia di dolce

7) Biscotti senza uova

Con qualche piccolo accorgimento potrete preparare dei buonissimi biscotti senza uova – e se volete anche senza burro – così da ottenere dei dolcetti più leggeri per la colazione e per la merenda. Qui trovate una raccolta di ricette per preparare i biscotti senza uova.

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8) Plumcake al cioccolato senza uova

Con farina, lievito, cacao, olio, latte e zucchero potrete preparare un plumcake fatto in casa anche senza aggiungere le uova. Basta imparare a dosare bene gli ingredienti. Qui trovate la ricetta da cui prendere spunto.

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Fonte foto: Libertycesca

9) Dolci senza uova, la crostata

A partire dalla farina integrale potrete preparare la base per la vostra crostata senza aggiungere le uova. Esistono molte ricette e varianti per preparare la crostata senza uova, qui trovate tutte le istruzioni da seguire.

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Fonte foto: Lifestyle Made In Italy

Leggi: CROSTATE VEGAN: 10 RICETTE SENZA LATTE, BURRO E UOVA PER TUTTI I GUSTI

10) Torta della nonna senza uova

Una variante leggere della classica torta della nonna è davvero semplice da preparare senza né uova né latte. Vi consigliamo di preparare la crema per farcire con il latte vegetale e la fecola di patate. Qui la nostra ricetta della torta della nonna senza uova.

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Quali sono le vostre ricette e i vostri trucchi per preparare i dolci senza uova?

Marta Albè

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COME SOSTITUIRE LE UOVA NEI DOLCI E NELLE PREPARAZIONI SALATE

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