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lunedì 14 marzo 2016

Cudduraci calabresi, la ricetta del tradizionale dolce pasquale

cudduraci calabresi
Non esiste Pasqua che si rispetti a Reggio Calabria senza il tipico dolce della tradizione: i cudduraci detti anche nguti o cuzzupe.
In passato questi dolci pasquali venivano preparati per essere mangiati il lunedì dell’Angelo durante la gita fuoriporta.

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