Gambi vellutati

Oggi ho pranzato così, una ricetta semplice, ma mi ha talmente soddisfatta che la pubblico al volo. Due giorni fa ho cucinato al vapore un misto di cavolfiore, broccolo e broccolo romanesco usando solo le infiorescenze e tenendo i gambi da parte. Oggi ho aperto il frigo e mi sono decisa a farci qualcosa… Per […] ...continua sulla fonte http://ift.tt/1AHiVyF che ringraziamo.

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