Essendo un elemento vitale, l’acqua è un tema “caldo” e sempre attuale, sia quando si parla di gestione pubblica delle falde acquifere, sia quando si cerca di determinare gli effetti sull'uomo e sull'ambiente dell’industria delle acque minerali, in merito alle materie plastiche impiegate e all'inquinamento per il loro trasporto su gomma.
Fatta questa premessa, ci chiediamo quindi: quale scelta fare per il nostro organismo e per l’ambiente? Cerchiamo di fare chiarezza su alcuni aspetti inerenti all'acqua.
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