Ciao.
Domani esce il mio quindicesimo libro fra Romanzi & Cucina:
guarda http://goo.gl/LU6L6
Pazzi per il Tofu
Conosciuto anche come «formaggio asiatico» oppure «formaggio vegetale», il tofu è un alimento completamente privo di colesterolo e di lattosio, è povero di calorie e ricco invece di proteine. E' una buona fonte di calcio (a causa del solfato di calcio utilizzato per produrlo) e di manganese, e poiché le fibre dei semi di soia vengono eliminate durante la lavorazione, è molto digeribile.
Ho raccolto molte nuove ricette gustose con le quali potrai sperimentare, se già non lo conosci, un ingrediente della cucina (vegetariana e non) che particolarmente amo.
Da domani (massimo domani l'altro) troverai
Pazzi per il Tofu
Cosmico Abbraccio, R
via abcloud.org
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