Pazzi per il Tofu

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Pazzi per il Tofu (Vegi Menù) [Formato Kindle]
Renzo Samaritani (Autore), RamAnanda (Autore), AssociazioneCulturale CoscienzaSpirituale.org (Autore), Massimiliano Deliso (a cura di), Jagannath Edition (Fotografo), JagannathEdition (Fotografo)

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Descrizione prodotto

Sinossi

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Decine di ricette col Tofu per dimagrire, mangiare sano ed impazzire di sapori! Il tōfu (dal cinese 豆腐, pinyin dòufǔ), talvolta definito anche come caglio di semi (di soia), è un alimento diffuso in quasi tutto l'estremo oriente (Cina, Giappone, Corea, Vietnam, Thailandia, Cambogia). Conosciuto anche come «formaggio asiatico» oppure «formaggio vegetale», il tofu è un alimento completamente privo di colesterolo e di lattosio, è povero di calorie e ricco invece di proteine. E' una buona fonte di calcio (a causa del solfato di calcio utilizzato per produrlo) e di manganese, e poichè le fibre dei semi di soia vengono eliminate durante la lavorazione, è molto digeribile.
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Foto copertina http://www.arteyfotografia.com.ar/17125/fotos/348775 Creative Commons Atribución 2.5 Genérica (CC BY 2.5)

Dettagli prodotto

Formato: Formato Kindle

Editore: Associazione Internazionale per la Coscienza Spirituale (29 ottobre 2012)

Venduto da: Amazon Media EU S.à r.l.

Lingua: Italiano

ASIN: B009Z0HXHY