Pane zebrato con i semi neri a modo mio e semi è un pane profumato e croccante, La zebratura dipenderà anche dalle pieghe, io mi ritengo molto soddisfatta dal risultato ottenuto, ero scettica,non mi aspettavo questo risultato.
Certo, potevo intensificare il colore scuro, usando anche la farina di riso nero, segale e farro integrale, ma volevo fare questa prima prova senza troppe complicazioni.
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