Dovete prima sapere, che la Repubblica Ceca è uno dei maggiori produttori mondiali di papavero, utilizzato principalmente nell’industria alimentare. Insomma, i semi di papavero sono da considerarsi un'icona della cucina ceca, un superfood, perchè i semi non sono solo buoni ma anche straordiniamente salutari. Famoso uso sopratutto nei dolci, il papavero è più comunemente usato in cucina appena macinato o intero. Perciò una raccomandazione, usate i semi appena macinati, la differenza tra seme intero e macinato è abissale. Sprigiona tutto il suo fantastico sapore e profumo!
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