Vellutata di zucca rivisitata dal libro Emozioni Vellutata di zucca rivisitata dal libro Emozioni dal grande chef vegan Emanuele Di Biase, voglia di sperimentare, di provare di mettersi in gioco...di imparare e di improvvisare. La mia ricetta è solo questo. Non è all'altezza dell'originale dal punto di vista visivo ma il sapore è fantastico! Piaciuta tantissimo a tutti.
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