Trani, la città che festeggia il Carnevale con gusto e allegria

Il Carnevale è una festa che si celebra in tutta Italia, ma ogni regione ha le sue tradizioni, le sue maschere e i suoi dolci tipici. Tra le città che si distinguono per il loro Carnevale c'è Trani, che ogni anno organizza una serie di eventi e iniziative per coinvolgere grandi e piccini in questa occasione di divertimento e spensieratezza.

La tradizione del Carnevale a Trani risale al Medioevo, quando la città era un importante porto e centro commerciale, frequentato da mercanti e viaggiatori di diverse nazionalità e culture. Questa influenza si riflette anche nelle maschere tipiche di Trani, che sono ispirate a personaggi storici, leggendari o fantastici, provenienti da vari paesi e continenti.

Tra le maschere più famose e rappresentative di Trani ci sono il Re Mida, il re della Frigia che trasformava in oro tutto ciò che toccava, il Moro, un guerriero africano che simboleggia la forza e il coraggio, la Regina di Saba, la sovrana dell'Etiopia che visitò il re Salomone, e il Cavaliere Templare, un membro dell'ordine religioso-militare che difendeva i luoghi sacri della Terra Santa.

Queste maschere sfilano per le vie del centro storico di Trani, accompagnate da carri allegorici, bande musicali, gruppi folkloristici e scolareschi, che animano la città con colori, suoni e allegria. Il clou della sfilata è il martedì grasso, quando le maschere si radunano in piazza Duomo, davanti alla splendida cattedrale romanica, per salutare il pubblico e premiare i carri più belli e originali.

Ma il Carnevale a Trani non è solo maschere e sfilate, è anche gusto e tradizione. Infatti, in questa occasione, si possono assaporare i dolci tipici della città, che sono preparati con ingredienti semplici e naturali, seguendo le antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Tra i dolci più apprezzati ci sono le cartellate, delle strisce di pasta fritta e ricoperte di miele, le chiacchiere, delle sfoglie croccanti e zuccherate, e i bocconotti, dei pasticcini ripieni di crema e amarena.

Il Carnevale a Trani è una festa che unisce cultura e cucina, divertimento e tradizione, che coinvolge tutta la comunità e che accoglie i visitatori con calore e ospitalità. Trani è una città che sa celebrare il Carnevale con gusto e allegria, offrendo uno spettacolo unico e indimenticabile.

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