Ingredienti 250 g di pane raffermo 4 cucchiai di malto di frumento 2 cucchiai di uvetta (da ammollare in una tazzina di latte di riso o di soia alla vaniglia) 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 1 cucchiaio di amido di mais (maizena) 1 cucchiai di pinoli 4 gherigli di noci scaglie di cioccolato fondente latte di riso o di soia alla vaniglia q.b. olio per ungere la tortiera Preparazione
Associazione Culturale Puglia Slow Life Sole e Luna diretta dalla giornalista Carmelina Rotundo Auro e da Renzo Samaritani, www.soleluna.puglia.it Sentieri Pacifici per la Promozione della Coscienza e della Cultura codice fiscale 91186820378 segreteria@soleluna.puglia.it